Desayuno americano: no solo panqueques

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El desayuno es la primera comida del día y en todo el mundo sirve para empezar el día con las energías adecuadas pero cada país lo hace de forma diferente con grandes diferencias entre comida y bebida. En este artículo queremos llevarte a la EE.UU para contarte en qué consiste el desayuno típico americano, ¡uno de los desayunos más variados del planeta!

Ya sea un desayuno sabroso o un desayuno dulce, los panqueques estadounidenses son los principales protagonistas, pero ciertamente no los únicos actores de esta película que se pueden disfrutar. Los panqueques se suelen comer con jarabe de arce o mermelada de frutas y acompañados de tocino y huevos revueltos.
Pero veamos con más detalle cuáles son los otros ‘ingredientes’ típicos del desayuno americano.

Cereales para el desayuno

Un gran clásico del desayuno estadounidense es la leche y los cereales. Existen diferentes tipos de cereales: copos de maíz, muesli, copos de avena, cereales azucarados o de cacao. Todo estrictamente para disfrutar con abundante leche en una taza grande o incluso en un plato estilo almuerzo. En los últimos años también ha ido ganando terreno el uso de yogur desnatado en lugar de leche con la adición de fruta fresca de temporada o frutos secos.

Los dulces

Entre las numerosas especialidades dulces del desayuno americano encontramos un trío excepcional formado por Rosquilla, Gofre es mollete.

A diferencia de los panqueques, estos dulces estadounidenses también se usan a menudo para un desayuno rápido o para llevar porque son prácticos para comer de camino a la escuela o al trabajo. Estos dulces también se comen como refrigerio durante todo el día y son fáciles de encontrar en cualquier cafetería o quiosco de vendedores ambulantes. Los amantes de los dulces pueden consultar nuestra lista de los mejores dulces paleo, para disfrutar de los sabores dulces de forma natural.

Bebidas de desayuno americano

Entre las bebidas más utilizadas, además del café americano, también encontramos otras bebidas a base de fruta fresca o leche. En este caso, las bebidas son quizás la parte más saludable del desayuno americano y la más cercana al desayuno tradicional italiano.

Cafe americano

Se obtiene gracias al uso de máquinas eléctricas que calientan el agua que gotea a través del café y un filtro de papel y luego termina en una jarra que se mantiene caliente durante unos minutos. Por lo general, la dosis de café que se debe usar es de 7-8 gramos por cada dos tazas grandes (aproximadamente 150 ml).

Jugo o jugo de naranja recién exprimido
Esta bebida también es imprescindible en un desayuno americano típico y, a menudo, recién exprimida en el acto.

Leche
En Estados Unidos llaman leche a nuestro equivalente de latte macchiato. Alternativamente, también se consume leche fría. En la imaginería cinematográfica podemos recordar las grandes jarras de leche sacadas de la nevera y bebidas rápidamente sin el uso de un vaso.

Desayuno sabroso

Los ingredientes principales del sabroso desayuno son los huevos preparado de diversas formas, pero principalmente en la sartén (ojo de buey) o revuelto. Encuentre la receta poco después. Además de los huevos, el sabroso desayuno también incluye carnes como tocino es salchichas es brindis con jamón o queso.

La receta de los huevos revueltos

La receta es muy sencilla, la preparación implica el uso de unos ingredientes y en 5-6 minutos tendrás tus huevos revueltos listos para acompañar tocino o salchichas.

Ingredientes
para 2 personas
3 huevos
3 cucharadas de leche
1 nuez de mantequilla
sal y pimienta

Preparación
Batir los huevos y mezclar la leche añadiendo sal. Luego derrita la mantequilla en una sartén, cuando toda la mantequilla se haya derretido, agregue los huevos previamente batidos y cuando los huevos comiencen a cocinarse, mezcle con una espátula o una cuchara de madera para no permitir la formación de una tortilla. No los cocine demasiado. Los huevos revueltos deben permanecer ligeramente húmedos y cremosos. Al final agregue la pimienta.

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