Cómo cocinar una batata en el microondas.

Las batatas son una verdura deliciosa, nutritiva y versátil. Sin embargo, hornear una batata en el horno lleva un tiempo, entre 30 y 60 minutos, por lo que probablemente no lo considere una comida rápida y fácil.

Sin embargo, si aprende a cocinar una batata en el microondas, puede estar lista en minutos sin afectar el sabor.

«Esta es mi forma favorita de cocinar una batata», dice el nutricionista de laemualda Quyen Vu. «Es mucho más rápido y fácil».

Y aún obtendrá todos los beneficios saludables de este tubular vegetal de raíz.

«Las batatas son carbohidratos complejos, lo que significa que se digieren más lentamente que los carbohidratos simples», dice Vu.

Una batata de tamaño mediano tiene 114 calorías y proporciona 4 gramos de fibra. Las batatas también se consideran una excelente fuente de vitaminas A y C, agrega Vu.

¿Te gustaría disfrutar de una batata lo antes posible? Cómo cocinar batatas rápidamente.

Cómo cocinar una batata

Tres patatas naranjas crudas enteras dulces sobre mesa de mármol

Paso 1: elige la batata adecuada

Las batatas vienen en todas las formas y tamaños. Sin embargo, si planea cocinarlos en el microondas, busque batatas que tengan una forma uniforme y un grosor uniforme en todas partes.

Esto ayudará a que la batata se cocine de manera uniforme.

Paso 2: límpialo

Incluso si su batata se ve limpia, aún puede tener suciedad y hojas de crecimiento (esos hilos largos en forma de raíz).

Pele las tiras de cultivo con los dedos y frote la papa con agua fría, idealmente con un cepillo, para eliminar la suciedad.

Paso 3: prepáralo

Después de fregar, seque la papa con palmaditas y perfore la piel varias veces con un tenedor. «Esto permite que el vapor escape», dijo Jenna Appel, MS, RD, LDN, CDCES, nutricionista registrada y propietaria de Appel Nutrition, Inc.

Paso 4: cocínalo

Pon el boniato en un plato. «Cubre la papa con el microondas para estimular la cocción al vapor y no la peles», dice Appel.

«Para una batata grande, colócala en el microondas hasta por 6 minutos», recomienda Monica Nedeff, RDN, nutricionista registrada e inventora de The Travelling Dietitian.

Gire la papa a la mitad para asegurar una cocción uniforme.

Pero recuerde, cocinar una batata en el microondas no es una ciencia exacta. Los tiempos de cocción pueden variar según el microondas y el tamaño y la forma de la papa.

La primera vez que cocine una batata en el microondas, es posible que desee cocinar durante 5 minutos (2 minutos y 30 segundos por cada lado) primero, agregando tiempo si es necesario.

Como regla general, si planea calentar en el microondas más de una batata a la vez, agregue dos minutos por cada batata adicional.

Cómo saber cuándo está lista una batata

Podrá saber cuándo está casi terminado ya que la piel se ve hinchada. Presione un tenedor en la carne; si no hay resistencia y el tenedor sale limpio, está listo para comer.

Si aún no está escrito, agregue el tiempo en incrementos de 30 segundos hasta que llegue el momento, dice Appel.

Tres batatas al horno en un plato

¿Qué sabor tienen las batatas enfriadas en microondas?

Buenas noticias: probablemente no notará mucha diferencia entre las batatas horneadas y las enfriadas en microondas.

Las papas al horno tienen una piel más crujiente, por supuesto, pero la versión enfriada por microondas aún tiene el sabor dulce que conoces y amas.

Asegúrese de comerse la piel para obtener toda la fibra, dice Nedeff.

¿Busca más formas de disfrutar las batatas?

Pruebe las batatas rellenas incluidas en esta comida saludable, prepare una cazuela de batatas o prepare Cáscaras de batata cargadas FIXATE para darle un toque más saludable al entrante clásico.

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