¿Cocinar para uno? Pruebe estos 7 consejos para ahorrar tiempo y dinero

Seamos realistas: cocinar para ti puede ser un desafío.

Y no son solo las personas individuales las que enfrentan este problema.

Si está tratando de comer de manera saludable y la familia quiere apegarse a sus viejos estándares, probablemente haya estado tratando de descubrir cómo comer de manera saludable, alimentar a su familia y mantenerse dentro del presupuesto.

A continuación, se ofrecen algunos consejos y trucos que le facilitarán un poco el avance en su viaje saludable por su cuenta.

7 consejos para comprar mientras compras

1. Ve a la tienda dos veces por semana

Felicitaciones por la preparación de la cena del domingo. Pero si su vida es tal que después de que comienza la semana, los planes cambian, las cosas aparecen después del trabajo y la mayoría de esas comidas se desperdician, considere ir al supermercado dos o tres veces por semana en lugar de un gran viaje.

Llegar al mercado con más frecuencia le facilitará pensar en qué más tiene disponible y qué necesita usar, como el pollo para llevar sobrante y los espárragos que compró en el último viaje.

2. Ahorre en ensaladas

En lugar de comprar verduras y aderezos para ensaladas individualmente, a menudo es más barato comprar pequeñas porciones de ensaladas preparadas en la barra de ensaladas, enfatiza Lisa Lee Freeman, experta en repuestos para la aplicación de cupones Flipp.

Sin embargo, sea inteligente: dado que paga por libra en la barra de ensaladas, omita los ingredientes pesados ​​pero baratos como los pepinillos.

Cómprelos por separado y agréguelos mientras los prepara.

3. Compre productos secos a granel

«El secreto de las compras inteligentes es saber cuánto tardan las cosas y averiguar qué se puede y qué no se puede comprar al por mayor», dice Freeman.

Puede congelar porciones adicionales de pollo o pavo y mantener alimentos no perecederos, como frijoles secos o cereales, en su despensa.

4. Opte por congelado sobre fresco

Buenas noticias: las frutas y verduras congeladas son casi tan nutritivas como sus contrapartes frescas, según un estudio Revista estadounidense de medicina del estilo de vida.

Son una excelente opción si está cocinando para uno, ya que no se estropean tan fácilmente como los productos frescos.

¿Y a quién no le encantan las bayas congeladas en su batido?

5. Usa tu congelador

Use su congelador para cualquier cosa que pueda echarse a perder, desde pan y carne hasta sobras.

De esta manera, se asegura de tener siempre a mano algunas comidas congeladas de una sola porción en caso de que necesite una comida en un apuro.

Los chiles y las sopas son algunas comidas que se congelan bien, ¡pero también lo son las saludables enchiladas de pollo y las hueveras!

6. Considere el pescado enlatado

Si bien las frutas y verduras enlatadas no son tan nutritivas (ponga la lata de duraznos en almíbar), el pescado enlatado está bien.

«Comprar pescado fresco siempre es ideal, pero el atún enlatado y el salmón salvaje enlatado son excelentes opciones cuando comprar pescado fresco no es una opción», dijo Chelsea Fuchs, RD New York Tuna and Salmon El atún y el salmón enlatados son excelentes sándwiches y aderezos para ensaladas. .

«Busque atún claro enlatado envuelto en agua … y cuando se trata de salmón, busque la variedad silvestre, ya que es una excelente fuente de grasas omega-3 y vitamina D».

7. Mira el panorama general

«La mayoría de los comestibles se ofrecen a la venta en ciclos de alrededor de tres a cuatro meses, y durante los cambios de temporada y los días festivos», dice Freeman.

“En lugar de comprar lo mismo en su lista de compras semana tras semana, averigüe qué puede comprar y almacenar cada pocos meses. Luego hágalo cuando esté a la venta ”, explica.

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