Las 5 mejores formas de almacenar verduras para que duren más

Si alguna vez llenó su refrigerador con lechuga romana fresca, rúcula y col rizada solo para encontrar bolsas de papilla marchita unos días después, tenemos noticias para usted: no es culpa de las plantas. Y tampoco es culpa tuya. Todo lo que necesita hacer es repasar algunos consejos para el almacenamiento de alimentos. ¡No es … Leer más

Cómo marinar la carne: secretos y consejos.

¡Comparte si te ha gustado! A escabeche puede darle un significado nuevo, a veces sorprendente, al tuyo carnes. Pero también pescado y verduras. Lo importante es que están los cuatro componentes básicos, muy fáciles de recordar, con un acrónimo: SOFA o SAL, PETRÓLEO, SABORES (aromas), ACIDEZ‘. Los cuatro componentes esenciales de la marinada tienen cada … Leer más

Cómo sazonar sartenes de hierro fundido

Una sartén de hierro fundido bien sazonada es un tesoro. Si pone poco esfuerzo de vez en cuando para desarrollar y mantener el condimento de su sartén, será recompensado con uno que cocinará la comida a la perfección y durará toda la vida. Las ollas de hierro fundido requieren mantenimiento porque tienen una superficie naturalmente … Leer más

Cómo combinar quesos curados y frescos

¡Comparte si te ha gustado! Cada queso es un mundo en sí mismo, pura poesía para los amantes del queso, por eso es importante saber combinarlos de la manera correcta, con el fin de realzar completamente todos los sabores. La regla principal es que hay armonía entre los elementos, sin tapar ni dominar ningún sabor, … Leer más

Sopa de verduras y lentejas con freselle

¡Comparte si te ha gustado! Con la llegada del invierno y en particular de las fiestas navideñas, las lentejas comienzan a asomarse a la despensa de la casa y se convierten en el plato principal de almuerzos y cenas, mejor aún si se acompañan con cotechino para los amantes de la carne y la tradición … Leer más

Cómo hacer sushi | El blog de laemualda

Todo el mundo tiene estas noches en las que no está seguro de qué comer para la cena. Ya sea que esté comiendo fuera de casa o navegando agresivamente por una serie de menús en línea, desea disfrutar de su comida, incluso darse un capricho. Y si bien es tentador pedir la espesa y jugosa … Leer más

Cocina siciliana: los mejores platos seleccionados por nosotros

¡Comparte si te ha gustado! En lo que respecta a la cocina regional, Sicilia siempre está en la cima de las listas por variedad de platos y por el gusto de los comensales. Es realmente difícil enumerar todas las especialidades de la cocina siciliana, pero hoy queremos probarlo haciendo nuestra propia selección personal de mejores … Leer más

10 consejos para una pizza casera saludable

La pizza es la comida más reconfortante para prácticamente cualquier época del año. Si anhela una rebanada cuando se siente estresado, no está solo: una encuesta de 2016 encontró que la pizza es la mejor comida reconfortante en los EE. UU. Como era de esperar, las cadenas de suministro de pizzas experimentaron un auge en … Leer más

Desayuno americano: no solo panqueques

¡Comparte si te ha gustado! El desayuno es la primera comida del día y en todo el mundo sirve para empezar el día con las energías adecuadas pero cada país lo hace de forma diferente con grandes diferencias entre comida y bebida. En este artículo queremos llevarte a la EE.UU para contarte en qué consiste … Leer más

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